Säsong

Från Sommaren till Skördetiden.

Hållbarhet

1 vecka.

Förvaring

I rumstemperatur (men inte i direktsol).

Konservering

• Frysa färska i bitar.
• Syra
• Pickla i 1-2-3-lag.

Recept

• Louisiana gumbo med majskolv

• Stir-fry nudlar med grönkål

• Paella med zucchini och rostad paprika