• Morot
• Rödbetor
• Solrosfrön och/eller pumpafrön.
• Olja och balsamvinäger

Grovriv morötter och rödbetor (lika av varje), blanda och lägg i en skål.

Förbered en dressing med olivolja och balsamvinäger (eller din favorit dressing) och häll över.

Torrsteka solrosfrön (eller andra fröer och nötter) och toppa över salladen.

Gott som tillbehör för det mesta.