Sockerärter och brytärter odlas för att äta hela baljan färsk. Märgärtor, och spritärtor spritas för att äta som färska gröna ärtor.

Säsong

Sommar

Hållbarhet

2-3 dagar färska

Förvaring

Färska baljor förvaras i kylskåp i plastpåse eller liknande.

Konservering

• Baljorna går att frysa (förväll några sekunder, styckfrys)
• Spritade gröna ärtor går också utmärk att frysa direkt.

Recept

Sorry, no posts with this tag!