1-2-3-lag

1-2-3 lag är en enkel lag för inläggningar:

• 1 dl ättiksprit (12% eller uppblandad till ekvivalent)
• 2 dl strösocker
• 3 dl vatten

Blanda i en kastrull med eventuella kryddor, koka upp och låt svalna.

Det passar till:

• Rödbetor: med t.ex vitpeppar och lagerblad.
• Gurka: med t.ex dill, senapsfröer och vitpeppar.