Vitlök
Säsong
Färsk: Tidig vår och försommar. Torr: Året runt
Hållbarhet
1 år
Förvaring
I rumstemperatur.
Färsk vitlöksblast eller blommor ska sparas i kylskåp i en plastpåse och ätas inom kort.
Konservering
- Torka: Vitlök går enkel att torka genom att stå eller hänga luftig i rumstemperatur.
- Vitlök kan också användas till buljong.
Kort och gott
Vitlök går att använda som krydda i de flesta maträtter. Några recept för att använda upp vitlök är: