Som medlem i en andelsjordbruk äter du mer som en bonde, detta betyder att du får inte alltid samma grönsaker, ibland är inte vissa grönsaker i säsong, ibland är det väldigt mycket av något. Detta är ganska annorlunda från att köpa i en mataffär, var du kan välja samma grönsaker i samma mängd året runt, med en större miljöpåverkan som följd. Vi vill hjälpa dig i att ta hand om alla grönsaker som du får av din andelsjordbruk (eller på ett annat sätt) så att minimera matsvinn och maximera nöjdheten. I denna hemsida kan du hitta information om hur du förvarar, förädlar, spara och lagar alla olika grönsaker. Smaklig spis!